今回のテーマは、”チャレンジ精神”です。

 

　まだ、時折蒸し暑い日があります。

 

　休日のその日も大変蒸し暑いので、香辛料の利いた辛さとパンチのある中華料理を求めて外食しました。

 

　吹き出す汗を拭きながら食べ終えたとき、急にかき氷を食べたくなりました。

 

　丁度近く由緒正しいかき氷やさんがあるので食後のデザートということでお店に向かいました。

 

　創業は鎌倉時代の御餅司。安土桃山時代に豊臣秀吉に屋号変更の命を受ける。明治時代に製氷技術が進歩し、商品にかき氷をかけて提供したら大繁盛。現在二十七代店主に至るとのことです。

 

　長い行列に加わり、絶妙のかき氷を楽しみました。

 

　新しい技術を取り入れ、従来の商品を改良するという発想、チャレンジ精神が凄いと思います。

　本物は、食べ物であれ何であれ永久に人を惹きつけ続ける力があるとも思いました。

 

　自動車も新たな技術が開発され、更に事故を起こしにくい自動車が生産されています。弊社もより効果的な、診断技術とトレーニングメニューの開発に努力致します。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（平野　勝寛）

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